目前硅膠廚具在國(guó)內(nèi)沒有很普遍，但在國(guó)外就已經(jīng)很廣泛了，尤其是日本和歐美。在歐美，不銹鋼的蛋糕烤盤正日益被硅橡膠材質(zhì)的烤盤取代，他們烤肉的時(shí)候，已經(jīng)不再使用毛刷，取而代之的是硅橡膠刷。他們使用硅橡膠的奶油刮刀和鍋鏟，他們用硅橡膠膜保鮮食物，甚至，蒸鍋也是用硅橡膠做的。固體硅橡膠已經(jīng)被證實(shí)為非常健康安全的硅膠材料，硅膠鍋碗想要在當(dāng)?shù)劁N售，必須符合他們相關(guān)的食品級(jí)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，例如美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)，歐洲的BFR標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)合格的硅膠廚具是可以放心使用。

硅膠鍋碗的優(yōu)點(diǎn):

1、耐高溫范圍在-40°C-230°C，具有優(yōu)良的隔熱和絕緣特性。

2、洗碗機(jī)、微波爐、烤箱、冰箱等安全使用。

3、硅膠餐具比較柔軟，因此可以起到防摔壞的作用。

4、不沾塵，不沾油，耐磨損， 烘烤時(shí)不會(huì)與食物黏在一起,易于清洗和儲(chǔ)存。